רבות נכתב על השירותים היקרים בבתי החולים השונים – כאשר במקרים רבים נאלצו חולים ובני משפחותיהם להיפרד מעשרות שקלים על מנת להשביע את רעבונם וצימאונם. הדבר הביא את שר הבריאות יעקב ליצמן לקרוא למכירת קפה ומוצרי קפיטריה במחירים מוזלים. "עושקים את משפחות החולים במחירים מופקעים ויש להפסיק את זה" אמר השר.

הראשון להירתם לקריאה החברתית היה המרכז הרפואי 'ברזילי' באשקלון שמכריז על מהפכה בתחום, ופתיחת מזנון בכניסה לחדר המיון, בו ימכרו קפה, מאפה וכריכים בחמישה שקלים בלבד.

"השהות הארוכה של חולים ומלוויהם בהמתנה לבדיקות שונות בבתי החולים עלולה להיות לא קצרה, ועל מנת לשפר את התחושה של ההמתנה החלטנו לפתוח מזנון במתחם ההמתנה בחדר המיון ולאפשר למבקרים ליהנות מקפה ומיני מאפה במחירים שוברי שוק ובשעות הערב והלילה." אומר מנכ"ל המרכז הרפואי ד"ר חזי לוי.